Niçin organik yumurta üretiyorsunuz?
Çünkü biz, hayatın sade ve doğal olmasını istiyoruz. Tavuklarımızı kullanılabilecek en
iyi yemlerle doğal ortamlarında büyütüyoruz. Bu sayede üretilebilecek en sağlıklı,
katkısız ve besleyici yumurtayı ürettiğimize inanıyoruz. Böylece hayatın sadeliğini,
doğallığını ve güzelliğini de bozmamış oluyoruz.
Bütün yumurtaları siz mi üretiyorsunuz?
Evet, elbetteki bütün yumurtalarımız, kendi kümeslerimizdeki kendi ürettiğimiz özel yemler ile beslenen, ne yediğini ve içtiğini bildiğimiz tavukların yumurtalarıdır. Başka üreticilerden yumurta alıp bunları flotty adı altında satmamız mümkün değil.
Aldığım yumurtanın organik yumurta olduğunu nerden bileceğim?
Çok basit, ambalajımız üzerindeki Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı ve uluslararası
sertifikasyon kuruluşu olan ecaser’in logoları, üretimin tüm aşamalarının organik
tarım yönergelerine uygun yapıldığını gösteriyor.
flotty kümesleri nerede, gelip yerinde görebilir miyiz?
Kümeslerimiz, yemyeşil Elazığ ovasının temiz havası ve suyuyla meşhur Gölköy
beldesinde bulunuyor. Dilerseniz, tavuklarımızı doğal yaşam alanlarında görebilir,
güzel yumurtalarımızı üretildikleri yerde tazecik tadabilirsiniz.
Yemlerinizi nereden alıyorsunuz?
Üretime gösterdiğimiz özen, tavuklarımızın beslenmesinden başlıyor. Organik
yemlerimizin tümünü kendi yem fabrikamızda üretiyoruz. Bu sayede, beslenme
şekillerinden emin olduğumuz tavukların yumurtalarını sizlere gönül rahatlığıyla
sunabiliyoruz.
Üretiminizde GDO'lu yem kullanıyor musunuz?
Tabi ki hayır. İnsan sağlığına ve doğal hayata zarar vermeden üretim yapmak, organik
ürünlerin ön şartıdır. Bu konuya, kuruluşumuzdan bu yana en yüksek dikkati
gösterdiğimizi gönül rahatlığıyla söyleyebiliriz. Üretimimizde de içeriğinde kesinlikle
GDO olmayan organik yemleri kullanıyoruz. Yemlerimizi kendi yem fabrikamızda
ürettiğimizi belirtmemize gerek var mı?
Paketteki yumurtaların bazıları kirli, neden?
Yumurtalarımız zaman zaman normalden daha kirli olabilir. Bunun sebebi,
tavuklarımızın doğal ortamlarında serbest olarak gezmeleri ve toprak üzerine
yumurtlamalarıdır. Böylece yumurtaların üzerine istenmeyen pek çok şey de
yapışabiliyor. Eğer yumurtalarımızı paketlemeden önce silersek, kabuğun üzerindeki
koruyucu tabakayı zedeleyip, mikropların rahatça yumurtaların içine girmesine izin
vermiş oluruz. Size de tavsiyemiz, yumurtalarınızı kırmadan hemen önce bol su ile
yıkamanızdır.
Her sertifikasyon firması güvenilir midir?
Organik ürünlere sertifikasyon veren pek çok firma var. Bunların içinde bizim de
sertifikamızı aldığımız ecaser, ciddiyeti ve profesyonelliği ile çok iyi
referansları olan bir kuruluş. Böyle bir kurumla çalışmak ve sertifikasyon almaktan
dolayı çok mutluyuz.